美食家りえ日記
人が好き、おいしいご飯大好き!仕事でもプライベートでも人と出会うこと、おいしいものを食べる事が多い私。特別な人と特別な空間で特別な料理を食べた時間を記憶に残したくて。今日はどんな一皿と出会えるかな?
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「魯肉飯」
台湾の魯肉飯、エリンギとチンゲン菜の炒め物、コーンスープ、ライチプリン
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魯肉飯は台湾名物料理を作る。八角を入れるとふわっと独特の香りが漂う。
台湾に行ったときのことを思い出した。町の匂いは「臭豆腐」の覆われていた。
臭い豆腐なんて食べられない。って思ったけど、
「日本の納豆みたいなものだよ。」といわれて納得。

国によって
育ってきた環境によって味覚は変わるのか。
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