美食家りえ日記
人が好き、おいしいご飯大好き!仕事でもプライベートでも人と出会うこと、おいしいものを食べる事が多い私。特別な人と特別な空間で特別な料理を食べた時間を記憶に残したくて。今日はどんな一皿と出会えるかな?
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「シュトーレン」
ドイツのクリスマスパンは保存食。
一週間かけて少しづつ食べるため、低温でじっくり、水分を飛ばして焼き上げる。
ドライフルーツなどをたっぷり入れる甘いパン。
P1010909.jpg

ごろんとした大きなパンは毛布や寝床のイメージ。
赤ちゃんのおくるみとも。そう考えると可愛く、温かいぬくぬくした気持ちになる。
<あちこちにクリスマスの飾りやイルミネーションが始まった。
この時期、街は華やかににぎやかになる。
その一方、なんだか周りに急かされた気持ちにもなる。
パン教室があるミッドタウンも切子ガラスをイメージしたツリーとLEDのブルーの絨毯が。
P1020235.jpg

青のイルミネーションは、血液の流れをゆっくりにし、鎮静作用、リラックス効果が。
お疲れ気味の人にはおすすめの色。

最近疲れていませんか?
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コメント
この記事へのコメント
あああ!!!
一眼レフでとったかわいい写真いっぱいあるよ♪
かなりーーーサイズが大きいので
今度CDでもって行きます☆
美味しかった&きれいだったねっ。
2007/11/21(水) 00:00:09 | URL | kei #-[ 編集]
keiちゃんへ
あっ!写真欲しい~。
私もいっぱいあるからまたまた、CDにみんなに焼かなきゃね。シュトーレンはおいしいけど、カロリーもすごいんだよね。
今年はどこのクリスマスケーキを予約しようか思案中。
2007/11/21(水) 09:18:12 | URL | rie #-[ 編集]
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2007/11/26(月) 16:24:30 | URL | みんな の プロフィール #-[ 編集]
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