美食家りえ日記
人が好き、おいしいご飯大好き!仕事でもプライベートでも人と出会うこと、おいしいものを食べる事が多い私。特別な人と特別な空間で特別な料理を食べた時間を記憶に残したくて。今日はどんな一皿と出会えるかな?
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「Pizzeria Doro」
イタリアン/恵比寿
03-3473-0082 渋谷区広尾1-3-18

新宿や新橋などにあるピザ屋さんの恵比寿店は渋谷橋からすぐの明治通り沿い。
赤い看板が目印となる。店内は入り口からみるより広く、奥にもテーブルスペースがある。
前菜 サラダ
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アンチョビ、モッツァレラ、オリーブのピザ 焼きたてピザはやはりおいしくそれほど厚くはないので具の味をしっかり確認できる。大きめのピザでもぺろっといける
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カルボナーラ 兵庫のパプリカや天然水で育った鶏の卵で作るという
一人前なの?というほどたっぷりの量でやはり濃厚。シェアしていただきたい
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デザートはティラミスとパンナコッタを
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中央にピザ釜があり、キッチンから突き出たようなその空間はDJブースのよう。
そこで生地を伸ばしたり焼いたり見ていてたのしい。

人には見せ所がある。
いいところを最大限に活かしている人は好きだ。
話し方も、身振り手振りも、服の着こなしも、仕事の仕方も、考え方も。

胸元よりデコルテが綺麗な人が気になる。
化粧が上手より、背中がピンとしている人が気になる。

「見せて魅せる」
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