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美食家りえ日記
人が好き、おいしいご飯大好き!仕事でもプライベートでも人と出会うこと、おいしいものを食べる事が多い私。特別な人と特別な空間で特別な料理を食べた時間を記憶に残したくて。今日はどんな一皿と出会えるかな?
「セサミバンズ」
バンズは丸いの意味 ころころしていて思わず「可愛い」と叫ぶ
P1000192.jpg

こねて7,8割でゴマを大さじ1.
あとはゴマをつぶさないようにもみこみごね。
ゴマがつぶれちゃうと余計な油が出ちゃうから。

ちょっとでも芽が出るならつぶさない。
どれが綺麗な花になり、大きな木になるかわからないもの。

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