美食家りえ日記
人が好き、おいしいご飯大好き!仕事でもプライベートでも人と出会うこと、おいしいものを食べる事が多い私。特別な人と特別な空間で特別な料理を食べた時間を記憶に残したくて。今日はどんな一皿と出会えるかな?
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
「蟻月 水炊き」
水炊き/代官山
03-5728-1238 渋谷区猿楽町11-1ラフェンテ代官山地下1階

代官山ファフェンテの地下にひっそりとあって、大きな看板はなく知らなかったら通り過ぎてしまいそう。
中は仕切りのあるソファー席がいくつか。
博多の水炊き
博多地鶏を長時間じっくりと煮込んだ白濁スープ
CIMG0239.jpg

鶏肉自体はちょっと硬いかな、つみれがふわふわしていておいしい。
CIMG0246.jpg

水炊きのほかにも九州メニューがいろいろ
サツマ揚げや明太子をつかったサラダやコラーゲン焼きとちょっと変わったものもある
豚足をお好み焼きにしたもので、外側はさくっとなかからぷるんと脂身が
CIMG0237.jpg

最近、イタリアン、コラーゲンを交互に摂取している気がする。
ゴルフ→鍋コースが定番となっている紫外線に負けないグルメーゼには
艶ぷる肌は欠かせないか。
スポンサーサイト
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。