美食家りえ日記
人が好き、おいしいご飯大好き!仕事でもプライベートでも人と出会うこと、おいしいものを食べる事が多い私。特別な人と特別な空間で特別な料理を食べた時間を記憶に残したくて。今日はどんな一皿と出会えるかな?
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「yuka's choice HAYAMA」
料理たれ/葉山
046-875-4402 三浦郡葉山町堀内779-2

この日は葉山取材。
なんでもたれというどんな料理にも合うたれを販売しているお店。
全国から注文がくる他、高島屋などにも出しているそう。
CIMG7737.jpg

料理教室で教えていたゆかさん定番のレシピだったとのことで、料理の幅が広がりそう。
なんでもたれはパンにもご飯にもあっちゃうということで
サンドイッチを作ってもらいました。
CIMG7739.jpg

ゆかさんのセレクトしたものはおいしくて身体にいいものから食器まで多岐にわたる。

人生は選択の連続だって誰かが言ってたっけ?
ボストンの語学学校へ行ったとき、部屋を貸してもらった心理カウンセラーのまちちゃんが、
「どっちを選んでも選択したものを自分自身でよりよい方向にさせなきゃいけないんだよ」とも言ってた。自分の選んだものに自信を持つこと。

「そういえば、自信とは自分を信じることだった」
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